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Le gâteau préféré de mes enfants

J'aime bien faire la patisserie et les enfants sont toujours ravis de patisser avec moi. J'avais dans mes placards une boite de lait concentré sucré, le truc improbable chez moi car j'ai horreur de ça... J'avais du acheter ça pour faire une recette et j'ai oublié de la faire. Bon, le fait est que la lait concentré sucré me restait sur les bras. Ni une, ni deux, quelques petites recherches sur Google, quelques recettes essayées et celle qui ressort du lot, qu'ils me réclament, que leurs copains réclament également à leur mère une fois qu'ils y ont goûté est celle ci.

 

 

 

Gâteau au lait concentré

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

  - 1 boite de 400 g de lait concentré sucré

 

  - 50 g de beurre

 

  - 4 oeufs

 

  - 120 g de farine

 

  - 1 sachet de levure chimique

 

Préparation :

 

   - Préchauffez le four à 180°C

 

  - Battez les oeufs et rajouter le lait concentré pour obtenir un mélange mousseux.

 

  - Faites ramollir le beurre au micro-ondes et rajoutez-le à la préparation

 

  - Ajoutez la farine et la levure et mélangez-bien

 

   - Mettre la pate dans un moule à cake anti-adhésif ou dans un traditionnel beurré et fariné au préalable

 

  - Enfournez 40 minutes.

Le gâteau préféré de mes enfants

Il est délicieux tiéde, sera parfait pour un tea time, mes enfants adorent le tartiner de Nutella pour le petit-dej ou le goûter, avec de la créme anglaise c'est également parfait. Il est moelleux à souhait.

 

Régalez-vous et si vous faites la recette, mettez-moi vos photos sur mon FB.

 

 

Je rends à César ce qui est à César : c'est sur le Blog de Kekeli que j'ai trouvé cette recette.

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À propos

mon-hitblogue

Quarantenaire qui a toujours 30 ans dans sa tête, j'adore déconner !!!!
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Skull and Beauty 21/02/2015 21:58

D'habitude je fais ce genre de gâteau avec un Yaourth mais la tu me tentes bien avec cette variante!

KarinePouffe64 21/02/2015 22:18

Il est du coup bien plus moelleux et avec un petit gout inimitable

MamselleCat 21/02/2015 09:23

Ca me donne faim :) Des bisous & bon week-end

KarinePouffe64 21/02/2015 10:13

Bon we à toi aussi bichette, bisous